好吃紅薯黑芝麻湯圓怎麼做又香又好吃
湯圓是一種南方過元宵節基本都會吃的東西,而北方的過元宵節一般會吃的是元宵。而且話說回來,每年元宵節我們如何將湯圓吃出新意與創意呢?於是今天就來教你們這道好吃的紅薯黑芝麻湯圓了,希望大家都會喜歡噢,過一個不一樣的元宵節啊!
主料
紅薯 :150黑芝麻 :200
糯米粉 :150
輔料
白糖 :適量油 :適量
具體步驟
紅薯上鍋蒸熟;
黑芝麻攪拌機打成粉狀,加入適量白糖,油攪拌成比較溼潤的狀態;
紅薯去皮;
用勺碾成泥狀;
加入糯米粉;
加入適量溫水;
和成麪糰;
取一塊,按成圓皮,放入芝麻餡,用手慢慢收口;
兩手慢慢揉圓;
裹上一層糯米粉防粘;
全部做好,一次吃不完,可以凍冰箱儲存;
水開後,下湯圓;
湯圓浮起就熟了;
煮湯圓時,一定要水開後在放入湯圓。
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