家常菜青椒土豆炒肉片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：100
土豆 ：200
豬裏脊肉 ：100

輔料

蔥薑蒜 ：15
食用油 ：20ml
醬油 ：15ml
雞精 ：5
白糖 ：5
澱粉 ：3
料酒 ：5ml

具體步驟

1.食材切片備用，肉片放入料酒醬油澱粉抓勻

2.鍋燒熱倒油放入肉片炒至變色盛出

3.放入蔥薑蒜炒出香味

4.放入土豆片炒勻

5.放入醬油調味

6.放入青椒炒勻，放小許水炒五分鐘

7.放入肉片炒勻

8.放入白糖提鮮

9.放入雞精增香

10.翻炒均勻出鍋享用

烹飪技巧

無