營養苦瓜排骨湯的做法怎麼做又香又好吃
家裏有三高的朋友們,可以到吃一些苦瓜,因爲苦瓜可以降血壓的作用呢!我在這裏告訴大家一款營養苦瓜排骨湯的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!告訴大家最好選擇排骨的前排部分!這樣個人覺得吃着口感更嫩!做好的湯吃起來鮮香美味極了!
主料
排骨 :適量苦瓜 :適量
輔料
黃豆 :適量生薑 :適量
具體步驟
準備好材料。
黃豆提前1個小時用清水浸泡。
黃豆提前1個小時用清水浸泡。
把苦瓜切成小塊。
排骨斬切成小塊。
生薑切片。
把全部材料倒入燉盅。
倒入6碗清水。
鍋裏倒入足量清水,擺放一個矮蒸架。
放入燉盅,讓燉盅底部可以浸水。蓋上蓋子,大火燒開水後,轉小火燉2個小時。
關火,加一點鹽調味即可。
1、排骨最好選用前排。2、燉好湯最後放鹽可以保持排骨肉嫩。
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