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可口的鮮肉月餅的做法怎麼做又香又好吃

可口的鮮肉月餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

鮮肉月餅的做法是由麪粉 雞蛋豬肉搭配爲主要食材製作出來的一道美食,在家中製作短時間就可以製作出來哦,操作簡單易學,非常適合廚房零經驗的人來製作鮮肉月餅,這道鮮肉月餅吃起來適口性好,真是好吃。營養又美味,香酥可口還油而不膩,

主料

麪粉 :適量

輔料

豬肉 :適量

具體步驟

把食材全部倒入盆內,用廚師機和麪檔把麪糰和成團即可。

豬油用手搓開,邊搓邊和麪粉結合直到結成團

油酥搓成團用保鮮膜覆蓋備用。水油皮面團先攤開晾涼後用手揉成光滑麪糰放一旁醒發15-20分鐘。

醒發期間把餡料均勻平分15份,水油皮和油酥醒發過後稱重均勻平分15份

把手油皮擀開放在虎口位,油酥放下去向下壓,利用虎口將水油皮向上推,包裹住油酥。

把肉餡放在皮上,包緊

刷上蛋液,撒上芝麻。

放入烤箱,中層,上下火170度,25分鐘