好吃的炒韭菜雞蛋怎麼做又香又好吃
韭菜是很常見的一種蔬菜,它的營養價值和食療功效很高,韭菜可以潤腸通便,補腎壯陽,活血止痛的好功效。雞蛋的營養價值也是非常高的,它裏面的蛋白質含量特別高,對人的身體非常有好處,它可以可以增強人體免疫力。在這裏介紹的就是炒韭菜雞蛋,營養又好吃。
主料
韭菜 :適量雞蛋 :適量
輔料
油 :適量鹽 : 適量
具體步驟
首先將洗好的韭菜切段。
準備好一個碗,將雞蛋打入碗中,加一勺鹽,攪打均勻。
鍋中倒入油,將蛋液倒入鍋中,炒至蛋花狀,即可撈出。
接着倒入韭菜,翻炒片刻,再加入炒好的雞蛋,均勻翻炒後,加小半勺鹽調味,翻炒至香味溢出,即可出鍋食用。
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