芝士白汁焗南瓜怎麼做又香又好吃
主料
海帶 :適量南海 :適量
輔料
洋蔥 :適量瘦肉 :適量
辣椒 :適量
黃油 :適量
麪粉 :適量
白葡萄酒 :適量
牛奶 :適量
芝士 :適量
具體步驟
1. 南瓜切塊,海帶切丁,洋蔥切塊,肉切片放點醬油,鹽,老酒醃製片刻
2. 鍋內放水燒熱放鹽放切好的南瓜塊煮一會,等南瓜五六成熟時撈出待用
3. 另起一鍋放黃油,油熱後到入洋蔥塊翻炒出香味後加入紅辣椒,海帶,醃好的肉片翻炒
4. 等肉變色後放少許鹽,最後加入南瓜翻炒出鍋待用
5. 再來調個白汁。鍋內放黃油,加入麪粉,翻炒後倒入牛奶迅速攪勻攪時加點胡椒粉,白葡萄酒。
6. 把調好的白汁倒在炒好的南瓜上,撒上奶酪條。
7. 把南瓜放進光波爐,光波5分鐘即可。家裏沒有光波的用烤箱也一樣。香噴噴的白汁芝士焗南瓜出爐了扒開香香的白汁芝士糯糯的南瓜,紅紅的辣椒,露了出來,真是好吃。
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