另類菠菜蛋花湯怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :3個菠菜 :半斤
輔料
菜油 :1勺鹽 :適量
具體步驟
1. 三個雞蛋磕入碗內
2. 將雞蛋打散,看這張圖就知道我是弄的有多着急,筷子都沒拿開
3. 鍋內放菜油燒熱,中間正好接了個電話,所以燒的太熱了,可以拿筷子沾一點蛋液放入油中,雞蛋很快膨脹起來就可以了
4. 將雞蛋倒入鍋中,快速翻炒均勻,我的油燒的太熱了,所以雞蛋一下鍋就往糊的方向直奔而去。。。
5. 雞蛋稍微翻炒一下就好,然後鍋內放水,可多放一些
6. 趁燒水的時間將菠菜淘洗出來,綠綠的菠菜很惹人愛啊~
7. 鍋內的水開後,放入菠菜同煮,煮熟後撒鹽拌勻就可出鍋了
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