美味的懶人紅棗瘦肉粥怎麼做又香又好吃
懶人紅棗瘦肉粥是一道很美味的。懶人紅棗瘦肉粥也是一道很營養的菜品。該菜品主要是粥,大家都知道,喝粥很營養,有利於吸收,很養胃。該菜品有紅棗有瘦肉,紅棗可以補血,瘦肉又富含豐富蛋白質。把紅棗和瘦肉搭配,很合適,顏色好看,有利於身體健康。
主料
米 :200瘦肉 :50
輔料
香菜 :5蠔油 :2
料酒 :3
生薑 :2
具體步驟
電飯煲洗乾淨倒入量杯一杯米,洗乾淨,加入大半鍋水。電飯鍋按下煮飯鍵,不用蓋蓋子。這樣就不怕會溢出來,還可以隨時看到粥煮到什麼程度。
紅棗洗乾淨切兩邊,撒入鍋裏和米一起煮。因爲紅棗比較難煮出味道,要和米一起慢慢煮
瘦肉切片,倒入少許醬油、少許耗油、少許食鹽、少許食用油、少許料酒一起抓均勻醃
把生薑切絲,香蔥切成蔥花,香菜切小段備用。
鍋裏的粥煮開後,翻看一下米熟了沒有,煮到米熟了變稠之後,把醃製的瘦肉倒入鍋裏攪拌均勻,撒入薑絲,繼續煮15分鐘左右。
這時粥已經比較稠了,撒入蔥花、香菜段就可以裝碗食用了。
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