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清爽可口的菜乾豬骨湯怎麼做又香又好吃

清爽可口的菜乾豬骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

豬骨 :400
蘿蔔1條
玉米 :1條
菜乾 :50
乾貝 :30
無花果 :4個

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

清爽可口的菜乾豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料:泡好的菜乾、乾貝,紅蘿蔔、玉米無花果、豬骨。

清爽可口的菜乾豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.冷水加乾貝燒開

清爽可口的菜乾豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.水滾後加全部材料

清爽可口的菜乾豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.先大火煲20分鐘再改小火煲1小時

清爽可口的菜乾豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.下油、鹽熄火,美味的菜乾湯可以喝了,小心燙喔!

烹飪技巧

1菜乾要提前用溫水泡一二小時。2乾貝洗乾淨,用水泡一二時後更出味。3豬骨冷水入鍋飛水。