千味醉DIY辣炒花蛤怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.63W
主料
花蛤蜊 ：1000輔料
花生油 ：適量蔥 ：1塊
姜 ：1塊
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
具體步驟
1.買來的花蛤蜊再用淡鹽水浸泡，讓蛤蜊充分把泥沙吐完。
2.鍋裏放入花生油，放入蔥，姜，辣椒爆香。
3.放入花蛤蜊。
4.煸炒均勻。
5.拿蓋子稍燜，蛤蜊開口即可。
蛤蜊炒時開口即可，如果時間長了，蛤蜊肉就會很老，縮的很小就不好吃了。
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