回味無窮的紅燒鯽魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.78W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜 :適量
紅椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
主料
鯽魚 :650輔料
姜 :適量蒜 :適量
紅椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.鍋燒熱,放入食用油,加點鹽
2.放入鯽魚,雙面煎
3.加點料酒
4.加姜蒜去味
5.調入老抽,適量加點糖調鮮
6.加水沒過魚
7.蓋上蓋小火慢燒
8.大火收汁
鍋燒熱放油魚皮不會破,油裏放些鹽放魚時油不會濺在身上
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