好吃的櫻桃醬怎麼做又香又好吃
現在正是櫻桃大量上市的季節,櫻桃具有美容功效哦,但是不好儲存,所以教大家做一個好吃的櫻桃醬哦,把櫻桃做成櫻桃醬更好儲存哦,而且櫻桃醬可以用來搭配早餐麪包吃哦,味道棒棒噠,喜歡吃櫻桃的小吃貨們都動起手自己做來嘗一嘗吧。
主料
櫻桃 :適量輔料
冰糖白糖 :適量具體步驟
櫻桃洗淨後,去掉蒂,去掉果核。
去掉果核的櫻桃加白砂糖,拌勻後醃製1小時。
醃漬一小時後,會出些櫻桃汁。
醃漬好的櫻桃倒入煮鍋中,加入冰糖、加入小半碗水。
加入少許食鹽。大火燒開,轉中小火慢慢熬製。
熬煮櫻桃的時候,另取一鍋,把準備裝櫻桃醬的瓶子在沸水中煮上幾分鐘消毒。
熬製大約半小時,櫻桃已經成透明狀,湯汁減少粘稠,關火。
趁熱放入煮燙好的玻璃瓶中密封。
自然涼透後放入冰箱冷藏儲存。
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