京郊櫻桃什麼時候成熟,櫻桃的不同吃法
老話說:“櫻桃好吃樹難栽”說明櫻桃的存活率是極低的,因此能夠存活下來的櫻桃營養是非常高。櫻桃的全身都是寶,除了它的果實可以食用,它的花、葉、核都能用來入藥。不過京郊櫻桃什麼時候成熟呢?什麼時候市場上可以購買呢?下面就由小編告訴大家。
一、京郊櫻桃什麼時候成熟
櫻桃的成熟期非常短,短到櫻桃花的花瓣幾乎還沒有落盡,果子就已經開始泛紅了。所以盛夏剛剛拉開帷幕,作爲最早成熟的水果之一,櫻桃就在郊區的果園裏沾滿陽光開始招呼行人了。北京的郊區多山多水,溫潤的山區氣候恰恰是櫻桃最好的成長環境,所以每到5月,大量的櫻桃園裏就開始掛滿玲瓏剔透的櫻桃,讓驅車路過的人難以忍住那些鮮豔欲滴的誘惑,摘一籃子果實回家嚐鮮也好,自釀果醬也好,在這個充斥着食品安全問題的時代,這些充滿生機和活力的食物顯得彌足珍貴。
和很多朋友一樣,我也喜歡在盛夏的時候驅車在京郊的林蔭道里兜風,尤其是順義北石槽和昌平興壽交界的地方,從京承高速一出,車也不多,偶爾幾輛乾淨的郊區大巴載着寥寥幾位進城的老人從林蔭道里走過,濃密的樹影投落在汽車一晃而過的玻璃上,和京密引水渠的水波交錯在一起,讓人在夏季的涼風裏感覺無比愜意,而更加驚喜的是路邊的櫻桃園擁擠出的那些紅溜溜的櫻桃,一副時刻準備着要款待路人的樣子!
二、自制櫻桃奶油夾心小餅
食材明細:主料櫻桃適量,餅乾適量,輔料:金鑽奶油100g,可可粉30g,牛奶巧克力30g,藍莓果醬
做法步驟:
1、材料備齊。
2、櫻桃用小刀切開擰一下成兩半,去核。
3、奶油打發備用。
4、用裱花袋在餅乾上擠一朵奶油。
5、點綴兩個半顆的櫻桃,點綴上一點果醬,櫻桃其中一個帶柄這樣看起來更立體。
6、另一種是在奶油中調入奶油巧克力和可可粉,調成可可味的奶油。用兩塊餅乾夾住奶油,做成夾心餅乾。
7、在夾心餅乾的頂部再擠上一些可可奶油。
8、點綴上一顆完整的櫻桃完成。
9、整齊的擺盤即可。
三、自制櫻桃雞尾酒
食材明細:主料櫻桃5顆,朗姆酒30ml,伏特加30ml,蘇打水適量,輔料:薄荷葉10片,砂糖1勺,冰塊適量
做法步驟:
1、材料備齊。
2、櫻桃不像草莓比較軟,不能用勺子搗碎。所以用攪拌機把去核的櫻桃和一半的薄荷葉打成粗粒倒入杯中。
3、加入砂糖攪拌一下、倒入朗姆和伏特加。
4、蘇打水加到滿,加冰塊點綴薄荷葉即可。
京郊櫻桃什麼時候成熟?透過上文的介紹,相信大家對京郊櫻桃什麼時候成熟都有了答案。紅紅的櫻桃雖然小,但是它可是補鐵的最佳水果,它有着祛風除溼,通痹止痛的功效,櫻桃作爲季節性水果,在上市的季節裏,建議大家可以經常購買和食用。
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