家庭芝麻薄餅~怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 :適量白砂糖 :適量
牛奶 :適量
輔料
熟芝麻 :適量具體步驟
1. 將麪粉、白砂糖以及牛奶混合,調至無顆粒物。注意哦~麪糊糊不能過厚,能傾流而下的比較好,否則就是厚餅了~>_<~
2. 平底鍋不放油,直接放一勺麪糊,藍厚開始歡樂地旋轉叭└(^o^)┘鍋底薄薄的一層面糊最佳~
3. 撒芝麻~!開火~!中小火慢慢燒,整張麪皮都凝固了就可以啦~
做出來的薄餅會是一面深色一面乳白色帶芝麻的~也可以先在鍋底撒適量芝麻,然後再澆麪糊——成品就像那張深色的餅餅一樣~可以直接抓着餅啃,也可以優雅地放些蔬菜、肉鬆、芝士片、甚至是冰激凌,捲起來吃~個人偏好冰激凌嘻嘻o(∩_∩)o~
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