千味醉自制香菇肉沫面怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.66W
主料
面 ：150幹香菇 ：10
肉沫 ：100
輔料
鹽油 ：4耗油 ：一小勺
醬油 ：一勺
雞精 ：小半勺
蔥 ：一根
洋蔥 ：小半粒
糖 ：一勺
油 ：少許
具體步驟
1. 1香菇泡發，洋蔥切粒，肉沫用醬油醃片刻
2. 2洋蔥用油爆香，香菇肉沫依次放入翻炒。加小半碗水少開入鹽、糖、醬油、耗油、雞精調味，燒至少量水加澱粉溝欠收汁成糊狀。
3. 3水開，面煮熟撈出瀝乾。將煮好的香菇肉沫汁澆面上撒上青蔥。
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