蝦米菇芹菜粥怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
水約 :1000毫升(約大米6倍的量)
蝦米菇 :15g
芹菜 :2顆
枸杞 :少許
油 :1大匙
鹽 :1小匙
主料
大米 :160g水約 :1000毫升(約大米6倍的量)
蝦米菇 :15g
芹菜 :2顆
枸杞 :少許
油 :1大匙
鹽 :1小匙
輔料
具體步驟
1. 蝦米菇用清水浸泡後去除雜質洗淨,枸杞用清水衝去表面的浮塵,芹菜擇葉後洗淨切成小粒待用
2. 大米淘洗後加清水入電飯鍋中,煲粥
3. 炒鍋中放油,待七成熱時入蝦米菇、芹菜粒一起翻炒,加鹽翻炒幾下,關火
4. 待粥煮到八九成時,放入炒好的蝦米菇芹菜粒、枸杞,用勺子輕輕拌勻,再燜五分鐘即可。
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