小吃櫻桃軟歐怎麼做又香又好吃
我一直對這些小糕點,小零食有一種執念,我想應該大多數女生對這些東西都應該沒有一點抵抗力吧,誰讓他們長得那麼可愛,有那麼好吃呢。人,活着,前半輩子學習工作,不都是爲了掙錢,爲了生存,說到底就是爲了那一口吃的,這道小吃櫻桃軟歐還是很美味的呢。
主料
高筋麪粉 :170低筋麪粉 :80
櫻桃果醬 :150
輔料
糖 :適量具體步驟
除黃油 櫻桃果粒以外的所有材料混和均勻,揉至擴展。再加入黃油,繼續揉到能拉出較薄膜的完全階段。
糖水櫻桃(加適量糖和水稍煮,放涼後用),沾幹水,切小粒,放入麪糰 揉勻 滾圓 基礎發酵。
將麪糰均分5份,排氣 滾圓 鬆弛
取一個麪糰,從下部開始向下擀開
接着向左上角擀開。
最後向右上角擀開,使麪糰有均勻的三個角。中間突出部分抹櫻桃果醬。
拉起第一個角。
再拉起第二個角,向內折,使其壓在第一個腳上面,收口向下壓在麪糰下。
拉起第三個角,內折使其壓在第二個角上面。
最後將第一個角內折,壓在第三個角上,包緊。整理麪糰,注意將角的尾端向下向後壓在麪糰下面(否則發酵烘烤會爆頭)
將餘下的麪糰整形好,碼在烤盤上,表面篩麪粉。溫暖溼潤的地方最後發酵。
發酵結束,預熱好的烤箱 180℃ 18-20分鐘。
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...