可口的銀耳蓮子羹怎麼做又香又好吃
主料
蓮子 :25銀耳 :3
輔料
水 :適量具體步驟
1.銀耳一朵,蓮子25克
2.蓮子洗淨
3.銀耳用清水浸泡
4.泡發後衝去雜質,備用
5.將一保溫杯水倒入小鍋中燒開
6.倒入保溫杯
7.擰緊蓋子
8.將蓮子和銀耳倒入鍋中,加一保溫杯的水
9.燒開
10.將保溫杯中的白開水倒出
11.將燒沸的蓮子銀耳連湯全部倒入保溫杯
12.擰緊蓋子,放置一夜
13.揭蓋,蓮子完全漲發軟熟
14.倒出
15.按自己口味加糖食用
保溫杯事先裝入開水預熱,煲湯效果更好。蓮子無需事先浸泡如果保溫杯保溫力不夠強,可以重複操作一次。
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