自制巨無霸漢堡之南瓜漢堡怎麼做又香又好吃
漢堡有什麼種類,牛肉漢堡、雞肉漢堡等等,市面上兩大巨頭企業——肯德基、麥當勞也是非常具有影響力,受到大家的喜愛,其實漢堡製作起來也是很簡單呢,在家也是可以輕輕鬆鬆就可以製作出來,有興趣的小夥伴趕緊跟着小編一起往下看是如何操作的吧!
主料
雞扒 :2片薯條 :500
漢堡胚 :5個
培根 :5片
豬扒 :3片
雞蛋 :5個
輔料
生菜葉 :5片食用油 :適量
薩拉醬 :適量
鹽 :適量
具體步驟
稱量好所有材料備用,把除黃油以外的其他材料放入廚師機揉成光滑的麪糰
加入黃油繼續揉至完全階段
揉好的麪糰室溫發酵
大約1.5小時左右,用手指蘸麪粉戳洞不回縮即爲發酵完成
發酵好的麪糰排氣,等分六份,揉圓鬆弛10分鐘
鬆弛好的麪糰排氣,擀成長舌行
沿長邊捲起,
三個一組。如圖放好,捏緊交叉的地方
編起辮子,頭部不動,然後捏緊尾部捲起,放入模具,二次發酵,烤箱150度預熱,二次發酵完成,表面噴水,撒入黑芝麻和杏仁片
放入烤箱,150度20分鐘
將麪包從中間切開,底部擠入沙拉醬,鋪上生菜、雞柳、煎蛋、雞柳、生菜、沙拉醬,蓋上上面的麪包即可
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...