好喝的馬蹄銀耳蓮子湯怎麼做又香又好吃
馬蹄銀耳蓮子湯是一款比較好喝的美食,所以好多人都愛喝,對身體比較好,這款美食的營養價值比較高,所以是一款滋補身體比較好的美食,是蓮子,銀耳,馬蹄,等一起熬製的,熬製的時候需要用到小火,不能用太大的火熬製,非常不錯的一款美食喲
主料
銀耳 :100百合 :50
馬蹄 :150
紅棗 :50
蓮子 :50
輔料
冰糖 :200具體步驟
1.準備好食材:將泡發好的銀耳撕小朵,馬蹄削皮洗淨,泡發好的百合,大棗、蓮子、枸來杞洗淨備用
2.除了枸杞將所有的食材放入陶煲
3.一次性加足水(冷水,熱水都可),中火煮沸小火燉煮
4.一個半小時後馬蹄銀耳蓮子湯燉好,將枸杞放入,關火
5.將燉好的湯盛入碗中.即可食用
幹蓮子直接洗淨燉煮,泡後不易煮軟糯。百合幹不要買看着雪白漂亮.聞着有酸味的.可能是用硫磺薰過,不但口感不好,對健康也不利。菜譜中銀耳和百合的克數是水發好的重量,冰糖的用量可根據自己的喜好添加。
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