香甜鮮蝦仁松仁玉米怎麼做又香又好吃
這是一道色彩和營養都同樣豐富的家常菜,鮮蝦仁爽脆彈牙,味道鮮美,炸熟的松仁含有大量的不飽脂肪,油脂豐富,餘香滿口,又不用擔心長胖,玉米粒香甜柔糯,營養豐富,這一道鮮蝦仁松仁玉米做好後色澤誘人,十分美味,加入青椒和胡蘿蔔可以讓色彩更豐富哦。
主料
玉米粒 :200輔料
蝦仁 :70松仁 :50
青椒 :半個
胡蘿蔔 :半個
具體步驟
青椒和胡蘿蔔洗淨切碎
熱油鍋炸熟松仁取出備用
熱油鍋,爆香蔥姜和五香粉,加入胡蘿蔔和青椒翻炒
加入玉米粒翻炒
加入蝦仁翻炒2分鐘
加入炸熟的松仁翻炒
加入鹽、白糖調味,出鍋裝盤。
1、加入少量的青椒和胡蘿蔔,即配色也增加營養。2、最好用嫩的甜玉米粒或甜糯玉米粒。3、加上蝦仁補鈣效果更佳。4、松仁可以焙熟也可以炸熟。
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