家常菜白灼西蘭花怎麼做又香又好吃
主料
西蘭花 :1顆輔料
蔥 :1根花生油 :3茶匙
黃豆醬 :1茶匙
鹽 :適量
生抽 :2茶匙
紅辣椒 :3根
具體步驟
1.準備好食材
2.蒜剁碎、蔥、辣椒切粒,備用
3.西蘭花洗淨,切小塊
4.鍋內燒些水,待水燒開後,加入西蘭花
5.加入1/2茶匙花生油,使西蘭花保持翠綠
6.加入少許鹽,調味
7.把調味料放在容裏(生抽、蔥粒、蒜容、黃豆醬、辣椒、鹽)
8.下油鍋,把油燒沸
9.油燒沸後淋在圖7的調味料中
10.把做好的調味淋在灼好的西蘭花上即可
灼西蘭花的過程加少許油或醋,使它保持翠綠。
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