千味醉誘人的壽桃怎麼做又香又好吃
主料
小麥麪粉 ：200水 ：80
輔料
酵母 ：2紅曲粉 ：適量
具體步驟
1.麪粉加水和酵母揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜發酵至2倍大
2.發酵好的麪糰揉光滑
3.分割成均勻的劑子
4.整理成桃子形狀
5.用勺子柄按出桃子形狀
6.底部可以放上用綠色麪糰做成的葉子
7.醒發後的桃子要重新用勺子整理一下形狀，不然一蒸就成圓球了
8.刷子蘸紅曲粉，用筷子輕輕彈到桃子尖部
9.鍋內水燒開後放入壽桃，大火蒸15分鐘，關火後再虛蒸幾分鐘出鍋即可
1、刷紅曲粉的時候不要太多
2、麪糰一定要硬，不然蒸出來就沒有桃子形狀了
3、如果前再整理一下形狀
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