鮮美香菇海帶煲老雞怎麼做又香又好吃
大家都知道老母雞的營養是很高的,所以優質的食材就要好好來烹飪,這次我就要用香菇和海帶一起來煲老母雞,所以的鮮味素都完全的釋放出來了,雞湯真的是非常非常的鮮美,家人都很喜歡香菇海帶煲老雞。喜歡烹飪的你快來學吧,讓自己的家人都嚐嚐你的手藝。
主料
老母雞 :1只海帶 :200
香菇 :200
輔料
鹽 :適量花椒 :適量
生薑 :適量
料酒 :適量
具體步驟
準備好香菇和海帶,老雞肉洗淨焯水備用。
鍋加一點油,放入雞肉。加點料酒,鹽,薑片和花椒翻炒一下。
鍋加水,放入炒過的雞肉。電壓力鍋煮上25分鐘。
放氣後開啟,加入香菇。再加入海帶,繼續煲煮10分鐘,加鹽調味。
就可以出鍋了
1、雞肉焯一下水,可以去掉血水和異味。2、老雞比嫩雞煲制的時候要長,炒過後再煲湯,味道更香。
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成爲一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...