海帶到底是不是海鮮,多吃海帶有什麼好處
介於之前小品中的臺詞,“還有盤海鮮呢。”“什麼海鮮啊?”“海帶啊。”一時間海帶雖然生長在海中,但是海帶到底屬不屬於海鮮的問題,成爲了大家茶間飯後的話題?正確答案是不屬於。海帶是可食用的藻類植物,固着器樹狀的分支,褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬。那麼多吃海帶有什麼好處呢?
多吃海帶有什麼好處
1.提高體內碘含量、提升人腦智力
大家都知道海帶當中內含非常豐富碘和碘化物,這些物質很容易就會被人體吸收,所以吃海帶可以提高人體內碘和碘化物的含量。並且人在兒童時期,如果適量食用海帶,還可以提高人腦智力能力。
2.平衡體內各項指標含量
海帶作爲人類早期的食用食物,人們都知道其中含有大量的牛磺酸、巖藻多糖和褐藻寡糖。牛磺酸可以融合人體內的膽汁,進而產生牛磺膽酸的,以此來達到增強脂肪和膽固醇的溶解性。同時,也是品質較好的膳食纖維。
3.增強免疫力
免疫力是人體抵抗外界細菌病毒等物質必不可少的。而海帶被人體食用分解後,則是可以提高身體的免疫功能,他們會促進機體細胞免疫能力。當然除了它,提升免疫能力的食物還有很多蔬菜。
4.提高女性生活質量
上面小編已經說了,海帶中含有大量的碘。碘不僅能降低體內雌激素水平、促進女性的機能恢復,還可以刺激垂體,恢復卵巢正常機能,以此來提高女性生活質量。所以說,平時適量的吃一些海帶是對身體有好處的。
既然給大家介紹了多吃海帶有什麼好處,那麼下面也給大家介紹一下海帶吃之前怎麼泡發。海帶泡發前,狀態是半乾、薄軟、褶皺、半潮溼、有鹽粒的。所以要先用清水沖洗幾遍,在水中浸泡八到十分鐘。泡發後,海帶表面就會變得新鮮、鮮亮嫩綠、變得更加厚實了。
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