楊梅怎麼做又香又好吃
楊梅是一種不錯的水果,他含有豐富的維生素,酸甜可口,生津止渴,滋潤降噪,在這裏我要說的是,楊梅最好到季節再吃,因爲從健康養生的角度來說,中醫提倡應節而食,就是到什麼季節吃什麼水果,時間過得很快的,馬上就到了楊梅大量上市的季節了,嘴饞的吃貨們準備好了嗎?
主料
楊梅 :400輔料
純淨水 :1000鹽 :適量
具體步驟
1.新鮮大楊梅流動清水沖洗一遍去掉泥塵。
2.撒上一大勺食鹽
3.燒開放涼的純淨水倒入,輕輕搖動,以便鹽更好的融化 。
4.靜置泡上30分鐘。輕輕撈去楊 梅,會驚訝發現小小的芽蟲被鹽水泡出來。
5.撈出來的楊梅瀝乾水分。放入水果碗。一邊球賽一邊品嚐
鹽水可以讓小生物缺氧窒息,而輕鬆洗出,所以用鹽水浸泡楊梅是很方便快速的清潔方法,而且鹽水泡過的楊梅不但酸味被中和了,而且還提了鮮爽,更健康好吃。
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