千味醉「懶人版」爆炒花蛤怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.35W
主料
花蛤 ：350輔料
料酒 ：適量蒜苗 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.花蛤提前泡水洗淨控幹水份備用
2.蒜苗切好備用
3.鍋內油燒熱後加入花蛤快速煸炒
4.加入蒜苗炒煸炒
5.加適量料酒
6.加醬油煸炒片刻
7.花蛤炒過後會出水，大火把水份收幹即可
花蛤一定要泡久一點，這樣才能吐盡泥沙。
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