「懶人版」番茄炒蛋怎麼做又香又好吃
主料
番茄 :3個輔料
油 :適量姜 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :2個
具體步驟
1.把番茄切塊,把姜切成薑末放在番茄上
2.把雞蛋調散,放入適量的鹽一起攪拌
3.把雞蛋炒好起鍋放在一旁
4.把番茄放入油鍋翻炒2分鐘,然後加水剛剛沒過番茄
5.番茄煮了5分鐘左右,可以去皮了,然後把雞蛋放在一起翻炒
6.把雞蛋和番茄一起煮2-3分鐘即可起鍋
7.最後撒上蔥花~完成了
不喜歡番茄皮的親,可以在開始準備的時候就先去皮,也可以在煮番茄的時候去皮,煮熟後更容易去皮哦~不喜歡蔥花的親最後也可以不放的,家裏只有蔥白了,如果有蔥綠,顏色看起來會更美哦~番茄和雞蛋的數量也可以自己改變哦
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