燒烤風味香酥雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.45W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
孜然 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
老抽 :適量
主料
雞全翅 :500輔料
洋蔥 :半顆孜然 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1. 雞翅用清水把血水泡出來後斬兩段,用生抽、蠔油、薑絲、鹽、糖、少許料酒醃漬一個晚上
2. 起油鍋把雞翅炸至金黃。不起油鍋,煎也可以。
3. 洋蔥切塊,熱鍋放少許油,倒入洋蔥煸炒。少許鹽調味,把炸好的雞翅倒入鍋中翻炒,下少許老抽上色,灑上孜然粉和芝麻。
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