美味牛肉豆角餡怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

包子應該很多人都愛吃，它方便攜帶又好吃可口，但餡料也決定着包子美味與否，今天要介紹的餡料就是牛肉豆角餡，牛肉是一種很有營養的美食，好吃又有營養，我最愛的美食就是牛肉了，牛肉豆角餡好吃又有營養，我最愛的餡料就是這個了，每次我包這種包子家裏人都很很快吃完

主料

牛肉 ：500
豆角 ：500

輔料

香油 ：適量
生薑 ：1塊
胡椒粉 ：適量
生抽 ：3湯匙
料酒 ：1湯匙
清水 ：適量
鹽 ：適量
大蔥 ：1根
包子餃子調料 ：適量
老抽 ：1湯匙
白糖 ：3勺

具體步驟

大蔥切段、生薑切片

牛肉去掉筋膜切成小塊

豆角清洗乾淨，摘掉兩頭

放入沸水中焯燙3分鐘撈出控幹

然後切成沫

牛肉和蔥姜一同放入料理機分次打成肉糜

牛肉餡和豆角一同放入容器中加入輔料所有順時針攪拌

分次加入清水，直至肉糜變得上勁就好了，只要香味出來鹹淡就說明合適

放入冰箱要蓋保鮮膜