老黃瓜瘦肉湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

老黃瓜 ：1200
瘦肉 ：450
赤小豆 ：100
蜜棗 ：4個

輔料

陳皮 ：1小塊
精鹽 ：少許

具體步驟

1. 赤小豆、蜜棗、陳皮洗淨待用。瘦肉切成塊待用。老黃瓜洗淨切邊去瓜瓤，切成大件。

2. 湯煲里加入七至八碗水煮滾。放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。煮開後中火35分鐘，下鹽調味即可。