簡單瑤柱扒黃秋葵怎麼做又香又好吃
很多人可能對秋葵和瑤柱這兩種食材不是很瞭解,但是這兩種食材只是在部分地區不怎麼被人們使用而已。反觀之,這兩種食物早東南沿海一帶的地區十分常見,在各式菜餚湯品中經常見到它們的身影。小編今天頭疼就要教大家一道用這兩種食材製成的菜:瑤柱扒黃秋葵。
主料
幹瑤柱 :適量秋葵 :適量
輔料
耗油 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
具體步驟
幹瑤柱用兩飯碗水泡軟拆成絲,以小火煮至湯汁收至一飯碗左右。
2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,
3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。
4.剩下的,可以做鍋貼。
5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。
6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,
瑤柱絲及湯燒開,加所有調味料拌煮均勻,用太白粉水勾芡,淋於白菜上即可。
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