千味醉DIY米酒怎麼做又香又好吃
今天小編要教給各位在家也能輕輕鬆鬆做出來的甜品，那就是米酒了，相信有不少吃貨們都非常喜歡喝。當然這個做法也是十分簡單，只要掌握好了米和酒的比例，那基本就是成功的一半了，那大家就跟着小編行動起來吧。
主料
糯米 ：1斤輔料
涼開水 ：適量具體步驟
已經浸泡6-8小時的糯米倒入蒸鍋，鋪平並戳幾個洞
蒸熟的米衝涼水，並把米粒搓開
邊衝邊搓
每顆米粒都搓散，成一粒粒的狀態
倒入乾淨容器，撒入碾碎的酒麴粉末並拌勻
拌勻後壓平，並在中間挖一個小洞，方便引酒出汁
用保鮮膜封口
用毛巾或厚點的布包裹好，靜置2天左右，有酒香出來就成功了
做好的米酒
無
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