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美味的豆皮肉卷怎麼做又香又好吃

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 :150
豆皮 :半張
大蔥 :半根

輔料

蠔油適量
蒸魚豉油 :適量
料酒 :適量
澱粉適量

具體步驟

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將豆皮切成長方形

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.瘦肉餡將蔥末,料酒,澱粉,攪拌均勻

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入蠔油和鹽,,攪拌均勻

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將攪拌好的肉餡放在豆皮一端,兩邊封口向對邊捲起

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.肉卷的開口向下整齊的擺盤

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.撒上蔥絲,淋上蒸魚豉油

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大火蒸十分鐘

美味的豆皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.出鍋啦嘻嘻

烹飪技巧

蒸魚豉油不要倒太多,要不然會很鹹