美味的豆皮素菜卷怎麼做又香又好吃
豆皮素菜卷,一道非常不錯的小菜,做法也是非常的簡單,喜歡的小夥伴可以自己動手來做啦,吃起來也是棒棒噠,在夏天這個炎炎的天氣中,大多數的人真的是沒有太多的胃口,不如自己動手做一個豆皮素菜卷,給自己和家人一個很好吃的美味,咬下一口味道非常的不錯。
主料
豆腐皮 :2張香蔥 :4棵
黃瓜 :一根
香菜 :4棵
輔料
油辣子 :適量炸醬 :適量
具體步驟
1.準備蔬菜,香菜小香蔥淡鹽水浸泡洗淨,黃瓜洗淨;豆腐皮用清水沖洗一下;
2.豆腐皮入沸水鍋中焯水,稍煮一會,去掉豆腥氣;
3.準備好蘸醬,都是自己做的油辣子、炸醬;
4.焯水後的豆腐皮稍微一涼,鋪在案板上,放上香菜、小蔥、黃瓜;
5.順勢捲起來;
6.卷好的豆皮,切成合適的段,裝盤即可。
卷的蔬菜可隨意搭配,蘸醬用自己喜歡的就可以。
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