好吃的肉末彩椒圈怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的肉末彩椒圈，是一道非常美味的菜。烹飪方法簡單。色彩繽紛，外形美觀，值得一試。肉末和彩椒搭配，刺激味蕾，讓味蕾有一個全新的體驗，心動不如行動。還不如自己在家裏試着做一下，現做現吃，安全得到保障，味道極好，何樂而不爲呢？還不趕緊來試試。

主料

彩椒 ：1個
肉末 ：100

輔料

香菇 ：1只
薑末 ：適量
雞蛋 ：1個
蔥花 ：適量
生抽 ：半匙
蠔油 ：適量
糖 ：少許
鹽 ：少許
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.彩椒、香菇，洗淨備用。

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

11.成品圖

烹飪技巧

在煎的時候用不粘鍋做最方便，只要放入少許油小火慢煎兩面金黃就行了。