口感好的三文魚刺身怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

三文魚肉 ：454

輔料

芥末醬 ：適量
檸檬 ：1個
日式醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好三文魚肉和檸檬

2.先把魚肉分成3段

3.把魚肉切成1CM厚片

4.切檸檬

5.魚肉碼碟後，擠上檸檬汁，醬油加芥末拌勻即可。

烹飪技巧

切魚的刀和案板一定先要用開水燙一下殺菌再用，切直接入口的食物這個步驟一定不能少的。