易做的乾煸芸豆怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芸豆 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
蒜泥 ：適量

具體步驟

1.芸豆掰斷洗淨

2.鍋中放水，水熱後放入芸豆煮熟。

3.然後放入油鍋中炸至表皮起皺盛出。

4.準備好幹辣椒和蒜。

5.蔥花適量

6.鍋中適量油，放入蔥花，幹辣椒和蒜末。

7.爆出香味後加入炸好的芸豆翻炒均勻。加入適量鹽，雞精。出鍋。

烹飪技巧

1、芸豆可以提前煮一下，防止炸的時候不熟。2、蒜末要多放。