好喝的香菇木耳淡菜湯怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇木耳淡菜湯是一款素菜湯，它是家庭中一種很常見的素湯。香菇木耳淡菜湯是素食主義者的最愛，他的味道那是相當的清淡啊，但是它的營養豐富，所以受到很多數人的喜歡。我現在想到那個味道，我都想來上兩大碗，香菇木耳淡菜湯簡直太美味了。

主料

淡菜 ：30
木耳 ：10
香菇 ：15

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.用料：香菇15克，淡菜30克，木耳10克，水適量

2.將各材料分別加水浸泡一夜。

3.完全漲發後洗淨。

4.將木耳撕成小朵。

5.香菇去蒂把

6.淡菜去泥腸，沖洗乾淨。備用。

7.鍋中倒水，加入香菇和淡菜，

8.置火上，大火煮沸，轉小火，煮約30分鐘，

9.加入木耳，煮沸10分鐘。

10.熄火，加入少許鹽，攪拌均勻。

11.盛出食用。

烹飪技巧

1、作爲食療保健湯，不宜加入過多調料，不慣淡味的，可以根據自己口味酌情加鹽。2、趁熱食用，味道最佳。