口感好的家常小炒怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.67W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
泡發黑木耳 :200
洋蔥 :50
蠔油 :適量
蔥 :適量
油 :適量
香菜 :適量
青椒 :1個
主料
胡蘿蔔 :50泡發黑木耳 :200
洋蔥 :50
輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
蔥 :適量
油 :適量
香菜 :適量
青椒 :1個
具體步驟
1.胡蘿蔔,洋蔥,青椒,蔥末,香菜洗淨備好
2.黑木耳提前用清水發好
3.胡蘿蔔,青椒,洋蔥切片
4.起鍋燒油,油熱後下入蔥末炒香
5.加入胡蘿蔔片炒兩分鐘。
6.加入黑木耳
7.加入洋蔥和青椒大火炒一分鐘
8.加入食鹽
9.加入蠔油和香菜,炒勻即可出鍋
這道菜,胡蘿蔔熟的時間較長,所以先把胡蘿蔔下鍋炒得半熟再放其它
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