酸菜包怎麼做又香又好吃
主料
瘦肉 :250酸菜 :150
麪粉 :500
酵母 :4
輔料
鹽油辣椒 :適量具體步驟
1. 面一斤,酵母4克
2. 加溫水和麪,邊和麪,邊加水。
3. 和成這樣後放一邊,讓面醒下。
4. 肉加酸菜攪拌,加鹽油!
5. 因爲喜歡吃有點辣的,所有加了辣椒幹,切碎,攪拌。
6. 十多分鐘揉麪
7. 按自己想要的包子大小揉團。
8. 趕面
9. 放肉餡
10. 包上
11. 包好一籠!
12. 15分鐘後出鍋!漂亮!
全瘦肉適量加油,五花肉不需加油!
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