香飄四溢的無花果煲豬肺湯怎麼做又香又好吃
香飄四溢的無花果煲豬肺湯是一道以豬肺爲主要材料的藥膳食譜,具有補肺潤肺、清熱解毒等功效。衆所周知,俗話說吃哪補哪,吃豬肺的同時也能身上的肺部。無花果煲豬肺湯從食物和藥物中達到預防疾病,增強人體免疫力和改善身體代謝狀況的目的。
主料
豬肺 :500無花果 :50
竹蔗 :100
排骨 :150
輔料
薑片 :6精鹽 :適量
胡椒粉 :適量
味精 :適量
具體步驟
先將豬肺切塊,用清水浸泡60分鐘
連續漂洗幾次至乾淨,放進沸水鍋內焯過一下
取出裝入砂鍋內,灌入清水
放入無花果、竹蔗段、薑片和燙熟排骨
加蓋,用慢火煨約40分鐘,調味即成
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