營養美味的筍乾菜花菜龍骨湯怎麼做又香又好吃
筍乾菜花菜龍骨湯是一道簡單易製作的家常菜餚。花菜營養價值十分的高,富含蛋白,微量元素等,筍乾能助食、開胃,這兩種食材搭配龍骨來做做湯味道也很好,飯前來這麼一碗湯,使人食慾倍增,適合一家人一起享用,對於既想養生又追求口感的吃貨來說是不能錯過的哦。
主料
花菜 :135龍骨 :310
筍乾菜 :25
輔料
味精 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.食材:花菜(已清洗)、龍骨(已清洗焯水)、筍乾菜
2.將已焯水的龍骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。
3.加入一些清水。
4.接着,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火
5.燜至沒氣後開蓋。
6.然後,合入已清洗好的花菜和筍乾菜翻動一下煮開,煮至花菜熟軟。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味翻勻,即可。
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