家常生烤五花肉怎麼做又香又好吃
一般和朋友吃飯都經常去飯店吃,因爲不用再廚房忙活,也不用吃完收拾,省事。夏天來了,大家更是喜歡一起組隊去吃燒烤。可是有的朋友覺得外面的飯菜不乾淨,不怎麼喜歡在外吃東西的。這個時候就可以邀請朋友來家,生烤五花肉來款待他們啦~
主料
五花肉 :700輔料
醬油 :適量料酒 :適量
洋蔥 :半個
具體步驟
.五花肉切片,不愛吃皮可以將豬皮去掉
洗淨,瀝乾水分
放入適量料酒,醬油,鹽,洋蔥,抓揉兩分鐘後靜放醃製十五分鐘
電餅鐺預熱,鍋底刷一層薄薄的油防止糊鍋
將五花肉平鋪在上面烤,洋蔥也可以放上去
烤的時候來回翻面
烤至熟透,撤上適量孜然粉和胡椒粉,即可。
1、烤的時候五花肉本身會出油,鍋裏不要放太多油。
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