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老爸做的雞蛋糕怎麼做又香又好吃

老爸做的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋1個

輔料

鹽 :適量
溫水 :適量

具體步驟

老爸做的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋一個備用

老爸做的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把雞蛋打入碗中,放適量的鹽

老爸做的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用筷子打散

老爸做的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蒸鍋裏放水燒開

老爸做的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再把雞蛋里加入適量的溫水,溫水的量和雞蛋1:1即可

老爸做的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用筷子把雞蛋液抽打到均勻的泡泡狀態即可,等鍋裏水燒開,在放入雞蛋液蒸3分鐘即可

老爸做的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.一碗嫩滑的雞蛋糕就做好了

烹飪技巧

蒸的時候一定要水開在蒸,雞蛋裏放溫水,攪打起泡沫再蒸