味美的糟菜黃魚湯怎麼做又香又好吃
說完清淡的菜品大家不妨來猜猜我接下來要說什麼了,好好猜猜哦,給個提示,吃完飯之後我們都要再吃些什麼呢?不錯就是湯,這種吃飯可是很健康、很養生的呢,所謂的原湯化原始可能就是說的這個吧,今天就給大家推薦一款好喝的糟菜黃魚湯。
主料
黃魚 :400鹹菜 :100
輔料
油 :適量胡椒粉 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.黃魚清洗乾淨,撒上少許鹽醃製10分鐘左右
2.糟菜切碎
3.生薑切片
4.起油鍋,待油溫八成熱時,放入黃魚煎至兩面金黃
5.加入適量的水,加入生薑和糟菜
6.大火煮至湯色變濃
7.起鍋、裝碗,撒上胡椒粉,上桌、吃起。
家常菜,無需特殊技巧。
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