小白菜土豆泥,粘滑爽口,味道極佳圖解
土豆,它的營養極其豐富,是廚房常見的一種蔬菜。關於他的做法,有很多種,比如酸辣土豆絲,土豆炒芹菜等等,而我呢鍾情於把它做成土豆泥,不僅健康,而且在這個易胖的夏天可以減去多餘我的肉肉,這就是爲什麼我喜歡在夏天吃土豆泥的原因
主料
土豆 :1個小白菜 :1把
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
辣椒 :適量
詳細步驟:
第一步
準備小白菜
第二步
土豆
第三步
小白菜洗淨,下鍋焯水撈出
第四步
切碎裝盤
第五步
土豆去皮切成厚片
第六步
上鍋蒸熟後搗成泥
第七步
蔥薑蒜切碎,準備幹辣椒
第八步
蔥薑蒜放入油鍋中爆香
第九步
放入土豆泥,小白菜加鹽炒勻
第十步
然後裝入碗中,倒扣在盤子上,放上辣椒裝飾即可
烹飪技巧:
喜歡吃菜的可以多加些菜進去-
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