金瓜粉蒸排骨,豆果美食怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
蒸肉米粉 :200
金瓜 :2個
生抽 :一勺
甜麪醬 :一勺
蔥薑片 :適量
八角 :四個
糖 :1/3勺
麻油 :1/2勺
主料
排骨 :250蒸肉米粉 :200
金瓜 :2個
輔料
料酒 :一勺生抽 :一勺
甜麪醬 :一勺
蔥薑片 :適量
八角 :四個
糖 :1/3勺
麻油 :1/2勺
具體步驟
1. 將排骨切段加料酒,生抽,甜麪醬,蔥姜,八角,糖,麻油醃2小時以上。
2. 金瓜用小刀挖空
3. 把醃好的排骨沾滿蒸肉米粉放入金瓜裏面。蓋上蓋子上鍋蒸一小時以上。
金瓜既是小南瓜。排骨切小點,可以多放點。
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