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  • 好吃的金瓜小米山藥糊怎麼做又香又好吃

    好吃的金瓜小米山藥糊怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我要給大家帶來一道美食哦,叫做金瓜小米山藥糊,大家聽到金瓜是不是就好奇是什麼了,我第一次聽到這個名字的時候也在想金瓜是什麼瓜啊,是不是那個外表...

  • 金瓜發糕的做法,金瓜發糕怎麼做

    金瓜發糕的做法,金瓜發糕怎麼做

    “一大早起來蒸了紅糖發糕,又蒸了南瓜發糕,金燦燦的,很討喜,新年就要好意頭。1大匙=15ml”食材明細主料去皮南瓜(200g)普通麪粉(500g)熱水(300g)白糖(120g)輔料泡打粉(2大匙)玉米油(5大匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金瓜發糕的...

  • 金瓜怎麼煮

    金瓜怎麼煮

    清炒、水煮、清蒸。金瓜即南瓜,是福建、浙江、臺灣地區對南瓜的一種俗稱。南瓜吃法在中餐中十分多樣,蒸、炒、煮都可以。清蒸金瓜風味最足,能直接品嚐到金瓜的香甜。清炒的金瓜軟糯鹹甜,口味特別。水煮的金瓜會搭配綠豆、...

  • 金瓜芋泥的做法,金瓜芋泥怎麼做

    金瓜芋泥的做法,金瓜芋泥怎麼做

    “金瓜芋泥是潮州一道特色菜,香甜可口,這個版本是被我簡化了的,歡迎大家來試試”食材明細主料芋頭(適量)金瓜(1個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金瓜芋泥的做法步驟1、芋頭去皮洗淨,再切小塊下蒸鍋,嘿嘿,家裏...

  • 菌菇金瓜盅的做法 【陝西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎麼做

    菌菇金瓜盅的做法 【陝西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎麼做

    “金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材...

  • 金瓜玉米的做法 椰汁金瓜玉米 金瓜玉米怎麼做

    金瓜玉米的做法 椰汁金瓜玉米 金瓜玉米怎麼做

    “家裏都愛吃南瓜,玉米也是最愛,索性來個創新啦diy一下,味道很棒,兩種口感,一個清脆一個濃厚,配合椰香,玉米的清香與南瓜的清香完美結合,一勺下去清香滿溢”食材明細主料水果玉米(個)黑糯玉米(個)南瓜(400克)輔料煉乳(10ml)椰汁(100ml)...

  • 涼拌金瓜的做法,涼拌金瓜怎麼做

    涼拌金瓜的做法,涼拌金瓜怎麼做

    “上海的金瓜今年也是第一次吃,最大的特點是脆,用來涼拌那是最好的,也不需要複雜的調味,用點蔥油,醬油就可以,最好再冰箱冷藏一兩個小時,就一個字,棒!”食材明細主料金瓜(500克)輔料蔥油(1勺)醬油(2勺)香蔥(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(...

  • 金瓜羊肉煲怎麼做又香又好吃

    金瓜羊肉煲怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料金瓜(南瓜):適量羊肉片:適量輔料土豆:適量蔥薑蒜:適量花椒:適量八角:適量桂皮:適量香葉:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.準備食材:蔥薑蒜切片,土豆去皮,金瓜洗淨去...

  • 排骨金瓜盅怎麼做又香又好吃

    排骨金瓜盅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肋排:300輔料日本南瓜:500大蒜:若干黃酒:適量白糖:適量生抽:適量蔥葉:少許具體步驟1.【食材】準備好所需的食材,豬肋排,日本南瓜,生抽,黃酒,大蒜,蔥葉等2.【做法...

  • 金瓜粿子的做法,金瓜粿子怎麼做

    金瓜粿子的做法,金瓜粿子怎麼做

    “皮和餡的比例大概是1:1,具體看自己的口味,南瓜一定要夠熱和粉類混合,不一樣的吸水率,幹了加熱南瓜,或者熱水,溼了加點粉就可以了”食材明細主料糯米粉(35g)木薯粉(65g)玉米澱粉(20g)紅豆餡(1盒)南瓜(250g)輔料植物油(適量)奶粉(10g)鹽(1...

  • 細膩金瓜粥怎麼做又香又好吃

    細膩金瓜粥怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:無細膩金瓜粥一道特色粥,金瓜屬於南瓜的一種系列,味道微甜,營養價值很高,有止咳化痰、潤肺的功效,而且金瓜味道很甜,外表金黃,做成粥,顏色金黃,湯色濃郁,米細膩,喝起來特別...

  • 泰國甜品,金瓜布丁怎麼做又香又好吃

    泰國甜品,金瓜布丁怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金瓜:1小粒雞蛋:5粒輔料濃椰漿:250ml椰糖:100鹽:少許糖:少許具體步驟1.把金瓜上端切開,留蓋備用。2.把金瓜的種子取出,把金瓜擺平,放在盤上,再放入蒸鍋內。3.把...

  • 美味的金瓜麪包怎麼做又香又好吃

    美味的金瓜麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘金瓜麪包顧名思義金瓜當然是屬於南瓜莫屬,南瓜也是一種常見的做麪包的種瓜類之一,不僅是因爲南瓜的香甜,更是因爲南瓜的質地比較細膩更適合與麪粉相結合...

  • 金瓜粥怎麼做又香又好吃

    金瓜粥怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金瓜粥一種常見的家庭料理,粥是日常生活中常見的一種主食,粥湯色濃郁,米飯細嫩爽滑,特別適合老年人和小朋友食用,比較容易消化,金瓜味道比較甜,顏色金黃,煮成...

  • 蛋黃局金瓜的做法,蛋黃局金瓜怎麼做

    蛋黃局金瓜的做法,蛋黃局金瓜怎麼做

    “這是道老少皆宜的菜,口味很不錯的”食材明細主料金瓜(適量)輔料鴨蛋黃(脆漿粉)配料糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃局金瓜的做法步驟1、金瓜先去皮改爲0.5釐米的四方條2、脆漿粉加入適量的水攪拌均勻...

  • 自制金瓜炒米粉怎麼做又香又好吃

    自制金瓜炒米粉怎麼做又香又好吃

    準備時間:7分鐘    烹飪時間:8分鐘主料米粉:2坨南瓜:200紅蘿蔔:150左右輔料蝦米:20肉絲:40蔥:3顆油水生抽(六月鮮):適量具體步驟1.先將蔥切成蔥花,將蔥白,蔥花分開放。2.將南瓜去皮去子,刨成絲。紅蘿...

  • 金瓜海蔘蛋羹的做法,金瓜海蔘蛋羹怎麼做

    金瓜海蔘蛋羹的做法,金瓜海蔘蛋羹怎麼做

    食材明細主料曉芹海蔘(適量)小金瓜(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金瓜海蔘蛋羹的做法步驟1、小金瓜從上面的口切開,將其掏空,雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,攪拌均勻,再加入雞蛋兩...

  • 金瓜湯的做法,金瓜湯怎麼做

    金瓜湯的做法,金瓜湯怎麼做

    “天氣愈加涼,街上的人兒都穿上了厚外套。我今天在地鐵上還看到有人穿着棉服。這種時候就會特別想喝一碗燙嘴的熱湯,讓它順着食道滑進胃裏,心和胃彷彿都被柔軟化了。而從小讓我覺得最有治癒能力的湯,非金瓜湯莫屬。”食材...

  • 金瓜藏寶怎麼做又香又好吃

    金瓜藏寶怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金瓜(南瓜):700糯米:200溼香菇:10雞肫:100蝦米:5臘腸:50雞肉:100熟蓮子:100芹菜末:20輔料精鹽:5雞粉:8味精:4胡椒粉:3麻油:2熟豬油:20上湯:100生粉:5生油:1000具體步驟1...

  • 金瓜紋鴛鴦米粉怎麼做又香又好吃

    金瓜紋鴛鴦米粉怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米粉:160粉絲:60輔料金瓜條:80銀芽:80綠圓白菜絲:80韭黃:50五花肉:50蝦乾:30金瓜茸:100胡椒粉:5精鹽:5蔥油:5上湯:200具體步驟1.米粉,粉絲,用熱水發透。2.米粉用少許...

  • 金瓜鮮蘑海蠣煲怎麼做又香又好吃

    金瓜鮮蘑海蠣煲怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蠣:100杏鮑菇:一個金瓜:兩個豆腐:一盒青豆:一小碗玉米:一小碗胡羅卜:一小碗輔料生抽:一勺胡椒粉:適量澱粉:一勺具體步驟1.將金瓜的肉用小勺子取出,只留下...

  • 香甜的小香米金瓜粥怎麼做又香又好吃

    香甜的小香米金瓜粥怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小香米金瓜粥是非常養胃的一道菜品,早上熬上一鍋粥,養胃又營養。家裏老人和小孩都適合喝。有補中益氣的中醫藥效果,營養價值相當高,煮到米粒軟爛,入口即化...

  • 金瓜牛肉飯的做法 秋天的金瓜牛肉飯——無油版超香蒸制美食 金瓜牛肉飯怎麼做

    金瓜牛肉飯的做法 秋天的金瓜牛肉飯——無油版超香蒸制美食 金瓜牛肉飯怎麼做

    “我家做菜的關鍵就在於,儘量利用肉食本身的油脂,這樣既不會攝入太多油,也不會食而無味。保證了健康也無損口味,一舉兩得呀!這種“原油法”烹調,最合適用高壓鍋或是蒸制肉食。不同於高溫油烹的肉食,這樣做出來的菜更能保有肉...

  • 排骨西紅柿金瓜煲湯怎麼做又香又好吃

    排骨西紅柿金瓜煲湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:3人份西紅柿:2金瓜:半斤輔料大蒜:1頭辣椒:1個醋:適量具體步驟1.透完血水的排骨2.西紅柿3.金瓜4.排骨燒開後,打幹淨沫子,放入西紅柿,金瓜,大蒜,醋,辣椒一...

  • 紅燒瓦塊魚的做法,紅燒瓦塊魚怎麼做

    紅燒瓦塊魚的做法,紅燒瓦塊魚怎麼做

    “八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)麪粉(適量)糖(適量)鹹鮮...

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