美味的鍋巴粥,怎麼做又香又好吃
鍋巴粥 ,今天給大家帶來一款特別有味道的粥,鍋巴粥 。相信鍋巴很多小夥伴都喜歡吃,鍋巴吃起來非常的乾脆,然後仔細吃起來非常的有大米的香氣。今天給大家帶來的這一款粥吃起來將鍋巴和大米粥結合在一起,如果自己喜歡的話還可以加入白糖。
主料
大米 :適量輔料
水 :適量具體步驟
先將米在鍋中煮熟,撈出大部分米,控幹水份待用,鍋中的米湯繼續熬煮,煮出粘稠的感覺。
撈出的米,放在鍋中,用勺子壓平實。
用中火慢慢的把米飯煮成底部起鍋巴(這個過程比較久,需要耐心等待)。
鍋巴上面多餘的米,撈出(夏天說要弄出來不用)。
鍋巴上面多餘的米,撈出(夏天說要弄出來不用)。
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